IHクッキングヒーターはクリーンで安心なキッチンの新革命。

優れた熱効率により、調理時間が短縮できエネルギーの消費量も少なくてすみます。

また、火を使わないため油や水蒸気を含んだ空気の巻き上げも少なく換気も最低限ですみ、キッチンのまわりはいつも清潔。

IHの仕組み

ＩＨクッキングヒーターは、「電磁誘導加熱」という方式で加熱します。
「Induction（誘導）」と、「Heating（加熱）」の頭文字をとって「ＩＨ」と呼ばれます。

ＩＨの特徴として、IH自体は熱くならず、磁力線の働きで金属（磁性体）の鍋を発熱させます。
トッププレートの内部にはコイルが入っており、そのコイルに電流を流すことで磁力線を発生させます。
磁力線がなべ底を通過するときに、うず電流となり、その電気抵抗で鍋自体が発熱する仕組みとなっています。

IHの3つのポイント

IHなら調理に火を使わない上、さらに「切り忘れ防止」や「空焼き自動OFF」や「チャイルドロック」など、火を使わないからこそ、万一の安ための多彩な全機能が充実しています。

※各機能はメーカーや機種によって異なります。

表面は凸凹のない平らなプレートなので、煮こぼれしてもサッとひと拭き。
お掃除もしやすく、お手入れが簡単です。
油性の汚れも、クリームクレンザーを天板にたらして、ラップを丸めてこするだけで綺麗に落とすことができます！

さらにガスより上昇気流が少ないので油が飛び散りにくく、壁や換気扇などのお手入れもラクになります。

揚げものの微妙な火加減も、ワンタッチで自動コントロール。
設定時間がきたら自動的に通電をストップするタイマー付きで、時間のかかる煮物も手間なく作れます。
【揚げ物温度調節】【自動両面焼きロースター】【自動湯沸し機能】【調理タイマー】【光る火加減ナビ】

※各機能はメーカーや機種によって異なります。